Äntligen har jag lyckats göra surdegsbröd. Första försöket hände ingenting. Andra försöket resulterade i en surdeg som visserligen jäste fint men den luktade kräk. Inte skoj att baka bröd med en deg som luktar så. Tredje försöket resulterade i bröden på bilden. Det är mycket jobb men det är verkligen värt mödan. Nu skall man bara mata den nya familjemedlemmen en gång i veckan. Vi får väl se hur det går med det.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar