Tummen mitt i handen

Tummen sitter som tur är inte helt centrerad mitt i handen. Men kanske inte så långt därifrån. Som tur är har man en spelande tränare med i teamet. Bra att ha någon som säger till när man är helt ute och reser. Det är kul att bygga men det är fassen inte lätt.

Sommar, mat och semester

Undras vart allt fettbehov kommer ifrån på semestern? Man blir lite konfunderad när man kommer på sig själv med att blanda chokladpudding och glass.

Eller när man vräker i sig ostar innan middagen.

Det är i alla fall skönt att få lite hjälp när det är så varmt.

Surdeg II

Det känns som surdegen inte längre befinner sig i baby stadiet. I alla fall så blev det två fantastiska bröd idag. Jag trodde aldrig att man kunde baka så gott bröd hemma. Jag tackar Mr Bröd Martin för alla goda recept och råd.

Smalmat eller inte

Det blev en lite annorlunda rätt ikväll. Grillad Teriyakibiff med brytbönor och salladslök. Det låter torftigt men det var otroligt gott. Jag är så glad för min köttbok. Den slutar aldrig att förvåna mig.

Tredje gången gillt

Äntligen har jag lyckats göra surdegsbröd. Första försöket hände ingenting. Andra försöket resulterade i en surdeg som visserligen jäste fint men den luktade kräk. Inte skoj att baka bröd med en deg som luktar så.

Tredje försöket resulterade i bröden på bilden. Det är mycket jobb men det är verkligen värt mödan. Nu skall man bara mata den nya familjemedlemmen en gång i veckan. Vi får väl se hur det går med det.

NY Misc III

NY Misc II